El lunes 8 de Marzo se celebra el Día Internacional de la Mujer, conmemorando la lucha por la igualdad de derechos y oportunidades en la que cayeron las trabajadoras de la textil Cotton, de Nueva York, en 1908. De ahí en adelante, mujeres de todas las generaciones y nacionalidades han contribuido a esta búsqueda de libertad. Y Buenos Aires las homenajea, nuevamente, con banquetes alusivos a las grandes damas de la historia, la cultura y las artes de todo el mundo.
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Mujer azteca, en María Félix El restaurante le dedicara el día a una de los grandes iconos del cine mexicano, la actriz Mariah Felix, que le da nombre al lugar. Se proyectaran escenas de sus mas celebres películas, como La Pasión Desnuda , Tizoc, Cucaracha y Doña Diabla, y se exhibirán los cuadros con los que el pintor Antoine Tzapoff la retrato, durante su romance. Para la cena, Ensalada La Gloria eres tu (selección de hojas verdes de la huerta, pollo, champiñones y queso, bañada con exquisito aderezo de guacamole); Budín Azteca (de calabaza y pollo con salsa de queso blanco y finas hierbas) y de postre, Pastel de tres leches (sabroso pastel típico). Además, entre las mujeres presentes se sortearan sombreros mexicanos tradicionales y copias de las mejores películas de la actriz.
En Dardo Rocha 1680 / 4717-1864 (Martínez) y Guatemala 5200 / 4775-0380 (Palermo) / www.mariafelix.com.ar Gasto promedio: $85 Lunes 8: abierto por la noche.
Poesía femenina, en Valparaíso El flamante restaurante chileno va a festejar por anticipado durante la cena del Domingo 7, con una exhibición de las obras de la poeta chilena Gabriela Mistral y un retrato de la escritora, que fue también ganadora del Nobel de Literatura. Recreando lo mejor de la cocina típica, la casa preparo un menú con Rabas o Empanadas de Queso y Camarón; Trucha a la plancha con Camarones o Pollo al Syrah y Helado de canela o Pavlova de Frambuesa, con vino, agua y café, como fin de banquete.
En Nicaragua 6078/ 4771-0767/ www.valparaisococina.com.ar Gasto promedio: $110 Domingo 7: abierto mediodía y noche. Lunes 8: cerrado.
Flores y burbujas, en Pájaro que comió El chef Maximiliano Pettit, atento a no desatender las necesidades de sus seguidoras, preparo una maniobra para extender las celebraciones dedicadas a sus damas. Luego del éxito de sus mesas de solos y solas previo a San Valentín, Pettit ideo ahora un descuento para hombres: “del martes 2 al jueves 4 de marzo les vamos a dar un 25% a ellos, para que haya muchas mesas masculinas, así las chicas pueden elegir”, explica. Y para la noche del lunes 8, una recepción con flores y champagne para las chicas, y un menú al mejor estilo casero, en homenaje a la cocina de inspiración inmigrante de todas las madres y abuelas argentinas. Así, habrá Matambrito a la Napolitana, Ensaladas Frescas, Tarta Tibia de Manzanas o Volcan de Chocolate. De regalo para todas, un set de bijoux y el sorteo de un Día de Spa.
En Humboldt 1962 / 4779-0448/ www.pajaroquecomio.com.ar/ Gasto promedio: $55 Lunes 8: abierto por la noche.
Opera para damas, en Positano La Trattoria Lirica Positano rendira culto a la mujer con un espectáculo en el que serán protagonistas absolutas. Un desfile de tenores y sopranos, vestidos con galas teatrales, que entonaran las mas bellas operas dedicadas a las damas: Madame Butterfly y La Boheme, de Puccini; Romeo y Julieta, de Charles Gounod; La Flauta Mágica, de Mozart, entre otras. Para este festejo, el menú señala Insalata Rustica (Radiccio, Endivias, Champignones con Miel, Aceto, Oliva y Pimienta); Carni (Lomo y Cerdo envueltos en Panceta, rellenos de Ciruelas y acompañados por Vegetales Glaseados y Salsa de Pimienta Verde). De postre, el clásico Tiramisú de la casa.
En Olleros 1760 / 4772-7539/ www.positanolirica.com.ar Gasto promedio: $100 Lunes 8: abierto por la noche.
Veneración Femenina, en Casa de Vietnam Para celebrar a las mujeres la Casa de Vietnam evocara toda la veneración que ese país les dedica: un domingo al mediodía con platos tradicionales como Nem Ran (finísimo papel de arroz que envuelve tiernos trozos de carne de cerdo, con hebras de porotos verdes, zanahorias y especias típicas; acompañado de Nom Bap Cai, finas hebras de repollo y zanahoria con sus especias); Pho (comida esencial vietnamita, creada por los ancestros, hecha con Fideos de arroz, carne de cerdo, verduras aromáticas y especias originales, en un delicado y sustancioso caldo); y como cierre dulce, helados elaborados con todos los frutos de su exótica selva. Como obsequio para todas las damas, un colgante de esferas facetadas, que simbolizan el nuevo año lunar. Además, la posibilidad de recorrer la tienda de accesorias y prendas típicas de esa nación.
En Gurruchaga 1776 / 4833-2311 / www.vietnamlife.com.ar Gasto promedio: $70 Domingo 7: abierto mediodía. Lunes 8: restaurante cerrado, tienda de ropa y accesorios típicos abierta todo el día.
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