Brindis y regalos, en Ramada Hotel
El restaurante del Hotel Ramada, el primer hotel de esta reconocida cadena que se inauguro en la costa de Vicente López, invita a festejar el día con una cena enmarcada por el confort de sus salones amplios y elegantes. Para disfrutar en grupo, un menú que ofrece Aros de Calamar empanados con Cereal y Sesamo; Roll de Lomo, Salvia y Jamón Crudo, con Cazuela de Espinacas y Huevo Pochee. De postre, Turrón de Chocolate Belga con Almendras Crocantes.
Como cierre del convite, se invitara con un brindis a todos los comensales, que recibirán además un obsequio sorpresa para el paladar.
En San Martín 450 (Vte Lopez) / 4837-2200/ http://www.ramadabuenosaires.com.ar
Gasto promedio: $100
Perfumes marítimos, en Valparaíso
El consagrado restaurante chileno Valparaíso propone que los grupos de amigos puedan celebrar con su cocina de perfumes marítimos, ofreciendo un treinta por ciento de descuento para ese día. Preparados por la chef Haydee Murillo, se podrá optar por algunos de los platos mas emblemáticos de su cocina típica, como Langostinos al Pil Pil, Ceviche de Salmón, Chupe de Mariscos, Pastel de Choclo, Salmón con Papines. Y de postre, Helado de Lucuma, Flan de Papaya y Torta Milhojas.
Como marco de la velada, cuadros con imágenes de puertos y casas coloridas, fotos antiguas de la ciudad de Valparaiso y un ambiente de barcos y madera ideal para imaginarse en otra latitud.
En Nicaragua 6078/ 4771-0767/ www.valparaisococina.com.ar
Gasto promedio: $120 (el descuento es valido para pago en efectivo)
Fiesta mexicana, en María Félix
El restaurante Mariah Félix convoca a los grupos de amigos y amigas a compartir sus espaciosas casonas, ambientadas en cada detalle para un viaje sensorial que permita imaginarse en una verdadera fiesta mexicana. Pionero en consagrarse a la alta cocina mexicana desde hace 13 años, el restaurante propone un banquete azteca con Taco de Bistec (Tortilla de harina de trigo rellena con res, queso mozzarella, pico de gallo y hierbas) y Fajitas María Félix (de res y verduras utilizando nuestras tortillas combinadas con diferentes salsas). Para el postre, Manzana Morena (rodajas de manzana bañadas con caramelo de azúcar moreno, helado de crema americana y crema chantilly). Y de festejo adicional, cada dos Margaritas, la casa obsequia la tercera.
En Dardo Rocha 1680 / 4717-1864 (Martínez) y Guatemala 5200 / 4775-0380 (Palermo)/ www.mariafelix.com.ar
Gasto promedio: $70
Arte y Tragos, en Bárbaro Bar
El Bárbaro Bar, pionero en albergar artistas y nuevas ideas, celebra a los amigos convirtiéndose, una vez mas, en el refugio apropiado. After houer de tragos, picadas dantescas, platos invernales cargados de calor y el marco de los trazos que lo hacen famoso desde hace cuarenta años. De la mano de los artistas plásticos Luis Felipe Noe, Rómulo Maccio, Ernesto Deira y Jorge de la Vega, el Barbaro sigue haciendo historia y propone, para compartir, Cordero Grille con Demiglace de Miel y Mostaza de Dijon, con guarnición de Mandiocas Fritas; Pastas Largas con Crocantes de Verduras al Wook y Vinagreta de Soja y Miel; Salmón Marinado en Cítricos y Finas Hierbas, con Rools de Espinaca y Arroz Yamani.
En Tres Sargentos 415 / 4311-6856/ www.barbarobar.com.ar
Gasto promedio: $60.
Cocina porteña, en Miramar Este tradicional bodegón porteño revive, para la fecha, los clásicos que convocaron a su mesa a los amigos de todos los tiempos: Buseca, Mondongo, Guiso de Lentejas, Tortilla de Papa a la española, Ranas, Caracoles y Rabo de Toro. O bien sus Picadas emblemáticas para compartir, con lechón, jamón serrano, longaniza calabresa, matambre casero. Para el postre, los más pedidos: Queso y Dulce o Flan Casero.
Con el espíritu originario de las primeras cantinas obreras, Miramar sigue ofreciendo las tradiciones de la cocina inmigrante, fruto de recetas italianas y españolas, con picardía local. Como obsequio para los comensales, una botellita de champagne Norton para continuar el brindis en casa.
En San Juan y Sarandi / 4304-4261
Gasto promedio: $90
Olla compartida, en Pájaro que comió
"La mejor cocina de olla es la que se comparte", explica Maximiliano Petit, chef y fundador de la fonda contemporánea Pájaro que comió, quien además es miembro del Rotary Club, como el creador del DIA del Amigo. Los amigos, en Pájaro, podrán celebrar su día con suculentas comidas nacidas al calor de los fuegos, en forma de Guisos, Pucheros y Mondongos. O bien con los platos favoritos del actor Tommy Lee Jones cuando llega a Buenos Aires: Pastel de papas mixto, Risotto con cordero y setas. De postre, Tarta tibia de higos y manzanas con helado.
Como extra, Bodega Cuarto Surco obsequiara a todos los que elijan sus vinos, uno igual como regalo.
En Humboldt 1962 / 4779-0448/ www.pajaroquecomio.com.ar/ www.maximilianopettit.com
Gasto promedio: $70
Emoción rosarina, en Refinería
En Rosario, este joven restaurante gourmet preferido por artistas, músicos y bohemios, prepara sus platos de invierno mas pedidos para halagar a los amigos, en su noche. Como una invitación a la gula y la sobremesa, Refinería sugiere: Mollejas a la plancha con Chutney de Arandanos; Medallones de Lomo con Mostaza de Dijon y Hongos de Pino. De postre, Creme Brulee de Vainilla o Tiramisu.
Creados por el chef Carlos Avalle, los platos responden a un único fin: transmitir emociones y sorprender con los detalles. Tal como quien recibe en casa a sus mejores amigos, en el entorno calido que propone la casona de Refinería, de tintes rurales y ferroviarios.
En Rawson 443 bis / 0341 4384500 / www.restaurantrefineria.com.ar/ Rosario - Pcia de Santa fe (306 km desde Buenos Aires)
Gasto promedio: $80
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